ワールドビュッフェ

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FC加盟店募集

ワールドビュッフェの強み

加盟店様に愛される5つの秘密

①メニュー開発(パーツアッセンブル方式)

神戸物産グループの強みを活かし、原料から加工・販売までをトータルプロデュースしたメニュー毎の設計図を作成

…ロスの抑制・安全安心の確保・クオリティーの向上・時間生産性のアップ
②キッチンパワー(厨房調理力)

メニュー毎の設計図とオリジナル厨房機器で厨房(キッチン)での調理効率を上げて常時100種類以上の料理を短時間に提供

…時間生産性のアップ・人件費の削減
③ホールドシステム(保温システム)

メニュー毎の設計図による徹底した温度管理で菌の繁殖を防止

…安全安心の確保・廃棄ロスの削減
④オープンキッチン

視覚・聴覚・嗅覚・触覚・味覚の五感に訴えるパーフォーマンスキッチン

…顧客満足度の向上

ピークタイムとアイドルタイムに合ったパフォーマンスメニュー

…廃棄ロスの低減
⑤スローフード

『安全・安心・健康』をコンセプトにお客様に世界の伝統的な料理を時間制限なしでゆっくりと楽しんでいただく

…食文化の向上・顧客満足度の向上

ブランチ・ランチ・カフェ・ディナーのあらゆる時間帯のお客様を集客

…アイドルタイムの有効活用
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